1. 苦甜巧克力放入小锅中，用小火隔水加热至完全溶化后，再加入鲜奶油调匀。

2. 杏仁碎粒铺平在烤盘上，放入温度190℃的烤箱内，稍微烤？分钟后取出备用。

3. 将白馒头放入蒸笼中蒸熟，再放凉切成小块，整块沾上作法1的巧克力酱，最后在表面均匀裹上作法的杏仁碎粒即可