hyldlp发布于19410收藏主料:高粉250g牛奶125g酵母4g全蛋50g细砂糖38g盐5g无盐黄油60g朝天见布丁:适量辅料:步骤: 1. 高粉,牛奶,酵母,全蛋,糖全部拌匀成比较光滑的面团,加盐继续搅拌,加入黄油揉到有薄而有韧性的面膜,扩展阶段,放入盆中醒发1个小时。 2. 面团分割成大约55g一个的面团,醒发20分钟。 3. 面团整形成橄榄状,放入烤盘,35度左右,最后发酵一个小时。 4. 刷蛋液,用剪刀在面团表面随意剪出几个口子,撒上粗砂糖后放入烤箱。 5. 210度烤箱烤12分钟即可 标签:烤箱食谱烘焙下午茶甜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆