挑选紫薯小贴士:(我这次选的就不大好...)
1.优先挑选纺锤形状的紫薯。
2.表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
1.优先挑选纺锤形状的紫薯。
2.表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。
主料:
- 紫薯若干
辅料:
步骤:
- 1. 将紫薯洗净。
- 2. 把纸巾打湿,完全包裹紫薯。
- 3. 摆盘,放入微波炉,中火,加热。
- 4. 6~7分钟之后,取出。
- 5. 待稍凉之后,取下包裹的纸巾。切开,摆盘,即可食用。营养又美味,而且水分不会流失哦