shmls发布于75440收藏主料:花生适量辅料:辣椒丝适量花椒适量麻椒适量盐适量味精适量步骤: 1. 花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好去皮;(其实建议家庭内部吃不要去皮,因为皮很有营养) 2. 花生出锅后晾凉去皮(这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿,弄得满地都是花生皮—太轻了,哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了) 3. 锅内放油,多放些花椒麻椒炒出香味,然后捞出一部分,只留下少许即可; 4. 锅内放入辣椒丝炒出辣味,放入去皮的花生、盐、味精,翻炒几下后关火,拌匀后晾凉; 5. 凉后盛入容器,随吃随取即可纜 标签:家常菜朋友聚餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱花生芝麻糖水煮花生花生黄瓜丁黑麻花生糖水