gemlu发布于10710收藏 1 鹌鹑蛋加盐煮是为了防止鹌鹑蛋在煮制过程中开裂 2 摇晃装有鹌鹑蛋容器的时候,切忌太的力,太大会把鹌鹑蛋拍打碎的 主料:鹌鹑蛋辅料:青茄子适量步骤:1. 鹌鹑蛋清水冲洗一下2. 水中放少许盐开煮3. 煮开三分钟,焖二分钟4. 捞出放入盛有少许水的容器里5. 盖上盖,8分力摇晃半分钟6. 取出剥壳7. 依次全部剥好,过一下水8. 泡椒连汁倒入容器,浸没9. 盖上盖,冰箱放置4小时入味后就可以食用羭标签:美容食谱私家菜微辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五香鹌鹑蛋红糖姜茶卤鹌鹑蛋可乐鹌鹑蛋