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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

丸子20个 辣酱适量
小葱两根 姜末适量
蒜末适量

辅料

 
花生油适量 香油适量
水淀粉适量

酱烧丸子的做法步骤

1. 丸子用热水汆熟捞起。姜和蒜切成末,小葱切成葱花。

2. 锅里倒入适量花生油,把辣酱倒入油里炒香后放入姜末蒜末煸香,然后倒入丸子加适量水,水没过丸子的一半,慢慢炖。

3. 汁收浓后加入适量水淀粉勾芡,起锅之前滴上几滴香油,盛起撒入葱花

©本菜谱的做法由 莫北 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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