1. 很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。

2. 烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟

3. 将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可