d_yuan0217发布于39850收藏焯水后浸泡在冰水中,让木耳口感更脆爽。放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜,让木耳口感更脆爽。主料:豆香椿500克辅料:日本酱油冰水适量芥末步骤:1. 木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。 2. 把洗净的木耳切成丝。3. 锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟。4. 木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。5. 将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用标签:爽口凉菜拌素菜润肠通便家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱清炒山药丁