瓢儿白炒肉做法

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1、瓢儿白,顾名思义,长得像瓢的白菜。 2、我家如果是炒肉,很少用淀粉或者嫩肉粉来腌肉,只用少许植物油和少许盐来腌制,这样腌制出来的肉又嫩又香又有嚼劲。 3、开水炒菜这种方法叫开水点菜,这样炒出的蔬菜易熟鲜嫩,可以很快出锅。
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