1. 牛油室温软化

2. 果仁放进烤箱烤香， 我这次用的是杏仁，用刀切小粒

3. 牛奶加热至30度左右 不要烫就好

4. 将牛油，白糖，肉桂粉，盐，杏仁碎粒，全麦粉搅拌在一起，过程中分三次加入温牛奶

5. 揉至面粉团不太粘手 过程中可加少许面粉 防粘

6. 将面团分成小段 搓成直径1.5至2厘米的小球

7. 烤箱180度25分钟左觸