1. 黑芝麻炒熟与白糖混合

2. 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉

3. 将黄油隔水溶化

4. 把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型

5. 糯米粉加温水和成柔软的面团

6. 面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份

7. 取出黑芝麻馅也分成小份

8. 小面团压扁包上黑芝麻馅，

9. 封口、滚圆

10. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

11. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用

12. 煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食觸