荤素搭配,还有水果,夏季食用更有感觉,更有新意,水果菜肴是非常适合厌食的小孩子的,看起来新颖,有食欲,孩子一定喜欢,好妈妈学一下吧,为了您的宝贝
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将鸡脯肉解冻后切3厘米长0.8厘米宽的长条,用苏打水泡一下,然后清水清一下,加少许盐味精上浆,加一点蛋清再浆,再加一些干淀粉拌匀备用
- 2. 杨桃摆盘,荔枝去皮去籽放在杨桃中间,白果去壳放在荔枝中间
- 3. 锅上宽油,将鸡柳滑油备用,锅洗净上少许底油,加少许清汤,加少许盐味精,勾上少许水淀粉,亮上少许油,下鸡柳翻炒几下,装在盘子中间
- 4. 大功告硘