applebaby发布于8160收藏主料:鲜虾10个黄瓜半根木耳5克辅料:琼脂50克清水500克鸡精盐适量步骤: 1. 木耳清洗干净切丁、黄瓜切丁、鲜虾解冻、琼脂泡入清水中软化备用; 2. 锅中放入清水,葱段、姜片,放入鲜虾,煮熟捞出,过凉水,剥皮切段备用。(我忘了挑虾线了,如果不怕麻烦的话,煮之前最好把虾线挑出来哈!) 3. 另取一锅,放入高汤(清水也可,我把贝太杂志送的一袋做鸡汤的什么粉倒进去了),加适量盐,再放入软化的琼脂,不停地搅拌至溶解。放入木耳烫熟后,再放入黄瓜丁、虾仁稍烫即可。 4. 模具中抹少许油,把汤倒入模具中,放凉后,再放入冰箱半小时,取出脱模即可 标签:海鲜香老年食谱儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜过油肉家庭自制凉皮