1. 豆角切段，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切片，待用。

2. 热锅，倒油，油热后，关小后，倒入鸡腿肉翻炒。

3. 待肉炒至肉白色，放入2小勺甜面酱，翻炒。

4. 上色均匀后，倒入少许开水，放入葱姜，十三香。

5. 待汤汁均匀以后，放入豆角，开大火，翻炒。

6. 盖上锅盖，稍微煮1-2分钟，待豆角熟后，关火，完成