小科人发布于48290收藏这道菜的关键就是把番茄打成汁和香菇酱一起煮!味道嘛,你试了就知道~主料:里脊肉番茄一个金针菇适量千张适量小青菜几枝葱姜蒜末适量盐、糖、鸡精少许芝麻30克、鲩鱼肉150克(生鱼也可)、鸡蛋1个适量辅料:步骤: 1. 里脊肉切薄片,加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下,去皮切块,入榨汁机打成番茄汁! 2. 热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。 3. 再起锅爆香葱姜蒜末,加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开 4. 水开后加肉片、千张、调火煮五分钟。 5. 再加金针菇和小青菜,微煮。 6. 最后入盐、糖、鸡精,起锅!仿版的水煮肉煮好啦!颜色也是红红的,闻着香香的,不吃辣的你一定会喜欢的 标签:肉类煮朋友聚餐香家常菜下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱金针菇炒肉双香辣鸡披萨剁椒金针菇