1. 蛋黄加糖,牛奶,搅拌均匀, 小火加热,不断搅拌. 快要沸腾前关火.

2. 立即倒入全部淡奶油, 搅拌均匀. 冷却后放冰箱冷冻.

3. 开始结冰时取出搅打一遍, 大概4~5分钟, 再放进冰箱冷冻. 之后每隔40分钟取出搅打

4. 搅打5次左右, 最后一次搅打时将奶油均分成三份.

5. 一份里面挤入柠檬汁,放少量碎柠檬皮(注意皮上面不要有白色的部分). 搅拌均匀

6. 一份里面放入草莓果酱, 搅打均匀.

7. 盒子里先倒入柠檬奶油, 然后倒入草莓奶油, 稍微搅拌一下,放入冰箱冷冻即可

8. 最后一份奶油里放入芒果果酱. 搅打均匀后放入冰箱冷冻即縷