1. 准备好所有材料。

2. 把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

3. 再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

4. 准备好芝士片

5. 把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

6. 用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

7. 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

8. 再沾上蒜香煎炸粉。

9. 入5成热的油锅。煎炸至金黄。

10. 捞出沥干油即可