1. 将黑糯米和白糯米混合在一起，洗净后加适量水浸泡1小时，再放入电饭锅内煮熟；

2. 红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，淋上少量水，盖上保鲜膜，入微波炉加热4—5分钟（用牙签刺一下，中间软了即可）；

3. 小锅中加入椰酱和糖，煮至糖完全融化；

4. 碗中盛上黑米饭、红薯，浇上的椰酱即可