dyttildk发布于45030收藏A.牛肉不要全瘦的,否则会很柴,可以告诉肉贩炖吃用B.盐一定要后放,否则不容易炖烂主料:牛肉土豆硬肋上猪肉辅料:葱片适量姜片适量料酒适量海鲜酱适量油适量盐适量步骤: 1. 牛肉洗净切成方块,西红柿洗净去子、去皮切块,土豆切块(嫌麻烦的话就直接把西红柿切块吧,没什么大不了,味道差不多的) 2. 锅内倒少许油烧热后,放入牛肉、酱油、葱姜、料酒翻炒几下 3. 加水没过牛肉,煮开后放入番茄(或番茄酱)加一汤匙醋 4. 用文火炖20分钟,然后放入土豆接着炖10-20分钟,如果用高压锅炖至软烂即可出锅前加盐调味后即可出箌 标签:朋友聚餐老少皆宜香家常菜肉类大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼