vbxsglry发布于52870收藏主料:螺蛳干辣椒葱姜八角五香粉豆瓣酱老抽盐糖鸡精辅料:步骤: 1. 1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲 2. 洗。捞出沥干水分 3. 2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当 4. 3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香 5. 4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟 6. 5 加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味 7. 6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味 8. 7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜) 9. 8 汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即縷 标签:辣家常菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼红烧鳊鱼红烧鳊鱼