拷拷发布于83180收藏主料:五花肉250克猪油70公克各50克白芝麻适量鸡蛋一个辅料:盐少许胡椒粉少许老抽少许生姜末少许玉米淀粉适量鸡精少许步骤: 1. 五花肉250克用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,搅拌上劲; 2. 糯米,紫米,黑米各50克,用温水泡1-2小时,滤干水分备用; 3. 白芝麻炒熟备用 4. 取两个盘子,一个放入糯米和芝麻,另一个放入紫米黑米和芝麻,肉馅捏成丸子,分别在两个盘子里滚动一下,使肉丸均匀的沾上米粒; 5. 蒸锅注水烧上汽后,放入双色米丸,大火蒸15-20分钟即可。(注:如果有木制或竹制蒸笼,配上松针蒸制会更好。 标签:家常菜朋友聚餐香蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼