灭发布于9990收藏主料:猪软骨(别剔得很干净,带点肉的好吃)孜然粒洋葱两颗八角一颗桂皮一片大蒜香葱姜片花椒香菇香菜辅料:生抽老抽盐糖料酒步骤:1. 羊排在前一天用料酒,盐及少许生抽腌制。备好各种配料。洋葱切片。放入锅中,与花椒一起加入冷水。放入腌好沥干的羊排去膻去血沫。2. 去膻味后,热锅倒油。入新鲜洋葱片,中火将羊排炸香。加入孜然,盐,辣椒粉,花椒粉,八角,桂皮料酒炒香。3. 加入糖盐,之后加入生抽,老抽,加入葱姜蒜爆炒。之后加入水漫过羊排加入香菇。炖20分钟。之后大火爆炒。加入香菜。收锅。4. 当当,起锅啦。哈箌标签:孜然下饭菜晚餐焖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼香干炒肉