leah发布于61770收藏主料:鸭胗辅料:青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙步骤:1. 鸭胗用清水洗净;2. 锅中烧水,水开后放入鸭胗;3. 焯烫两分钟,捞出鸭胗,再次过清水洗去浮沫;4. 洗净的鸭胗切片;5. 青、红尖椒、葱、姜切丝;6. 锅烧热,放少许橄榄油;7. 待油烧热,放入葱、姜丝爆香;8. 放入鸭胗;9. 翻炒均匀,放入青、红椒丝;10. 翻炒均匀,加入海鲜酱油;11. 准备孜然粉;12. 炒匀后关火,加入孜然粉,翻炒均匀即可标签:孜然朋友聚餐老少皆宜下饭菜单身食谱炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干锅鸭胗彩椒炒鸭胗凉拌鸭胗(酸辣味)蒜香爆鸭胗