1. 淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合后隔水化取出晾凉。

2. 倒入蛋黄液中拌匀。

3. 筛入面粉拌匀。

4. 过筛，蛋挞水就做好了

5. 放入预热好的烤箱210度，25分钟，上下火，中层。（蛋挞皮是在调味品店买现成的的