ai520qdfgd发布于81150收藏水灵的苦瓜用冰水冰镇1~2个小时,能体现它的脆嫩,也保留天然的清香。加上一点点陈皮,足迹让你在炎热的夏季,提气提味还提神。主料:母子酱油辅料:辣油步骤: 1. 1、苦瓜顺长轴从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,用细盐揉匀后静至10分钟,然后用开水烫一下,滤去水分待用。2、陈皮切成末备用。3、将苦瓜放入冰水中,冰镇1~2个小时,捞出沥干水分装入大碗中,用陈皮末、盐、蘑菇精、辣油拌匀。然后放入冰箱中冷藏一会儿,让它入味。从冰箱中取出,整齐的叠放在盘中即可 标签:辣老少皆宜凉菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱三喜虎皮鹌鹑蛋春笋烧五花肉