1. 将鸡肉切成块，煮三分钟洗捞起洗干净。

2. 把鸡块放入炖锅加姜片放入适量的水，然后大火炖10到15分钟再转小火炖一个小时，起锅前10分钟打入鸡蛋，加入适量盐即可