1. 土豆切块口蘑切厚片

2. 锅里烧油放蒜末姜片炒香然后下土豆炒炒炒炒到土豆哭了之后下口蘑片淋酱油撒上胡椒（胡椒或者小茴香或者孜然粒不是粉随便什么都可以，给一样，这个菜不给香料不行因为没有肉）加一点水盖上锅盖烧。都烧软了就给盐再闷一下撒葱花出锅