eeeeee发布于14820收藏主料:小野兔适量辅料:料酒适量醋适量糖适量酱油适量食用油适量水适量步骤: 1. 龙骨先在沸水里焯掉血沫,捞起沥干。 2. 调糖醋汁:1勺料酒、2勺醋(香醋最好)、3勺糖(红糖最好)、4勺酱油(生抽最好)。(勺的大小根据主料的量来调整,但比例不变。) 3. 热锅热油,把焯好的龙骨倒入锅中翻炒一下,倒入糖醋汁,加水没过龙骨,大火煮沸后改中小火焖。大约40分钟-1小时至酥软。 4. 酥软适中以后,改大火收汁,待汤汁浓稠后即可盛盘,最后把剩余的浓汁浇在龙骨上 标签:朋友聚餐家常菜老少皆宜肉类煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱