1. 土豆和胡萝卜煮熟捞出

2. 鸡胸肉用酱油，糖，黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀，加一勺辣椒粉拌匀，撒一点料酒

3. 锅中加油，比平时做菜多一点即可，因为咖喱会出油

4. 下葱花和花椒炒香

5. 加入鸡肉翻炒

6. 倒入半瓶印度咖喱酱

7. 加热水没过所有食材并多一点

8. 水开加土豆和胡萝卜，盖上盖子小火烧25分钟，中间可翻动以防糊锅

9. 大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉，加两勺牛奶，加盐

10. 待土豆软糯，鸡肉完全入味即可，配着米饭吃最好，我男朋友爱就着印度馕一起吃，个人认为馕要配辣咖喱羊肉