1. 葱姜切沫，青椒切块，洋白菜按层剥开，每层都要洗净，然后撕成片，最好要绿色叶子的部分

2. 热锅放油，葱姜炝锅，然后放入青椒，放少量水将青椒做软一些，盛出

3. 热油炝锅，放入切好的干辣椒煸炒，放入洋白菜，加入适量水，翻炒，快熟时加入青椒，放盐，炒匀盛出即縷