6f3e8hejg发布于29200收藏主料:南瓜,紫薯,醪糟孜然。 6 7生抽 适量 8芜萎(香菜) 2根 9 10切片竹笋水煮鱼小红椒白皮蒜腐竹2-3根本地芹菜一小把辣妹子湖南辣酱一调羹老干妈一调羹油盐鸡精老抽各少量干粉丝(提前用凉水泡发3个小时)鸡肉300克泡椒25克辅料:步骤: 1. 先将鸡肠洗干净(一般菜市鸡档会先反了才卖的)也要多洗几次水 2. 烧滚一点水、将洗好的鸡肠放进去煮一下等鸡肠略为收缩就捞起用冻水再洗一次、然后砌成小段 3. 热锅,落油放蒜子、辣椒、盐、爆香再放鸡肠、大火炒片刻、再放米酒生抽(放多小小生抽会易干水点) 4. 加盖用中火煮至三分钟,开盖放入大辣椒块炒片刻,再加盖一分钟最后洒上姜丝芜萎炒两下即可上祙 标签:辣老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆豉蒸火培鱼青鱼炖冻豆腐花版红烧鱼最传统最美味的红烧牛肉