不做苦瓜发布于69020收藏主料:嫩羊老抽1汤匙(15ml)牛肉汤,羊肉汤 或 用水代替胡萝卜木耳鸡蛋一个葱蒜陵鱼滑杂骨1000克。党参10克猪圆蹄老抽王10克冰糖3汤匙(45g)黑橄榄20个素沙茶3大匙味精3克料酒4克白砂糖10克豆瓣辣酱5克辣椒(红植物油15克料酒一匙青蒜80公克辅料:步骤: 1. 将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片; 2. 用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用; 3. 锅内加植物油烧至六成热时,将田鸡腿下锅滑散滑透,捞出; 4. 将花生米放入油内炸熟捞出; 5. 原锅留底油,放入葱、姜末煸香,放入辣椒片炸一下,再将田鸡腿、花生米,倒入兑好的芡汁推匀,淋香油,出锅装盘即可食用 标签:老少皆宜辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡胗炒四宝冰醉鸡鸡胗炒四宝冰醉鸡