yayayou发布于13310收藏大料花椒这类的调味品不要放多了,不然全是它们的味道不好吃主料:排骨两根大白菜适量豆腐一小块粉条少许辅料:花椒5-6粒大料2粒葱姜几段盐少许酱油适量糖少许辣椒面少许步骤: 1. 将排骨洗净,焯水后再次洗净后放入砂锅里,加入足够量的水,加葱姜段,加少许白糖,加入花椒大料大火炖开锅后改小火慢炖30——60分钟 2. 将白菜改刀成片状,豆腐切块。 3. 待排骨肉可以用筷子轻易插入时,先加入粉条,再加入豆腐,最后放入大白菜,加盐和酱油调好味儿,大约小火慢炖10-15分钟(我一般是看看白菜有没有变得成透明状) 4. 最后出锅时加少许鸡精,加入香菜,少许辣椒面即縷 标签:家常菜香煲汤肉类炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角酸辣小黄鱼醋溜白菜