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主料

牛油100克 55克
少許 低筋面粉130克
高筋面粉50克 泡打粉少許

辅料

 
薰衣草10~15克 蛋黃1個

薰衣草曲奇的做法步骤

1. 首先把牛油放到室温,然後打發,再加糖打發成羽毛狀。

2. 然後篩入粉類,把它捏成團,這時候可能面團很鬆,就把它放到冰箱冷藏15分鐘

3. 然後用不同的模型印出曲奇,每塊曲奇約0.4cm,

4. 然後放到烤盤上,掃上蛋黃,用160度焗20分鐘,再用150度焗8~10分鐘。就大功告成了

小贴士

可以使用不同的茶花。茶花用之前用開水泡一下,不要熱的水!不想浪費一隻蛋的童鞋可以不刷蛋黃。

©本菜谱的做法由 点点点 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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