花妖~发布于67570收藏主料:苦瓜一根土豆两个(小的)咸蛋黄45颗辅料:葱花少许步骤:1. 苦瓜清洗切段后掏去白瓤,用盐水泡十五分钟左右,之后入锅煮45分钟,淘出用凉水冲洗继续去苦味。2. 土豆蒸熟压碎待用,咸蛋黄切碎,葱花爆香加入蛋黄碎,加料酒香油酱油少许翻炒3. 加入土豆泥翻炒,加盐调味、出锅4. 将蛋黄土豆泥填入苦瓜中,压实,切段儿,上讄标签:苦凉菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼