cici-zhang发布于79020收藏主料：碎牛肉80公克虾仁5个二砂糖2大匙盒装豆腐1块胡椒粉、干淀粉、吉士粉油500ml（实耗20ml）地瓜粉1/2杯白胡椒粉适量糯米酒糟（带甜味）叉烧肉（或其它熟肉）3片太白粉水适量辅料：步骤： 1. 白饭盛入大碗中，备用。 2. 洋葱、荸荠切细丁，姜切末，再与猪绞肉、所有调味料一起拌匀，用力摔打使增加黏性与Q度，再腌渍约10分钟，备用。 3. 将作法2分成二份、压成饼状，再用双手互相抛打出空气，即为汉堡肉排，备用。 4. 热锅，加入适量沙拉油，放入作法3的汉堡肉排，以小火慢慢煎至双面呈金黄熟透即可取出，盛放在作法1的白饭上即可 标签：粥饭老少皆宜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青红椒炒小鱼干五味拌鸡胗萝卜炖鸡汤“飞利浦”四宝糯米饭（6人份）
