yzcbzhh发布于39110收藏主料:低粉63g干酵母1+1/2小匙罐头凤梨片8片黄油10克高粉50g干酵母0、5g鲜奶油75G辅料:步骤: 1. 米淘洗干净,装在碗里,加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟,放凉备用。 2. 照常规做法先和面,揉到完成阶段之后,再把血糯米饭连同最后20g的干面粉加进去搅。 3. 糯米饭会整个地粘成一团,不需要掰开,机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。 4. 103克血糯米只蒸成187克的饭,揉开之后变成面团。 5. 分3份擀卷两次。 6. 190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的,脑袋上色还是比身子明显 标签:西餐香老少皆宜烘焙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸小牛排树莓生巧克力纯手工的吐司——紫薯夹心吐司葱香火腿肉松蛋卷