qqm123456发布于8320收藏面糊以粘稠为宜,炸鱼排前用姜片擦下锅子,烧热后再煎鱼,不易粘锅。主料:糖 1茶匙2块葱姜蒜各5克1块芦笋4根香菜海椒油秀珍菇鸡蛋辅料:咖喱粉10克牛奶100毫升盐3克酱油 1汤匙适量淀粉适量鲜辣粉适量步骤: 1. 鱼排一大一小, 裹上混合蛋液的面糊,再滚上一层炸鱼粉,小火两面炸至金黄。 2. 鱼肉用腌鱼粉腌制半小时,入烤箱8分钟,待凉后,用手撕碎,撒上鲜辣粉 3. 咖喱粉入油锅炒热,加入牛奶、盐,炒匀后,用淀粉勾芡 4. 芦笋、粟米焯水,依次和鱼排、鱼松装盘,淋上咖喱汁,红椒、香菜装蕓 标签:鲜私家菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕香干炒肉