hopetong1980发布于7910收藏主料:嫩羊椰子肉(鲜)200克牛肉汤,羊肉汤 或 用水代替红辣1个猪圆蹄百合(干)400克包装蛋面黄油40克冰糖3汤匙(45g)植物油10克活赤鳞鱼16条(重约250克)辅料:步骤: 1. 将水发海参用刀开成一大片,洗净后摁平,片成薄片,放入开水中焯一下,立即捞出,再放在烧开的奶汤中,加入料酒、精盐,再氽一下捞出,倒去奶汤; 2. 将葵菜(冬寒菜)剔去筋,只取菜心和嫩茎,洗净泥沙; 3. 坐锅点火倒植物油,用旺火烧至八成热,放入整理好的葵菜略加煸炒,再加入奶汤煮一下约三四分钟,用漏勺捞出,挤出汤汁,将葵菜抖散,放在大碗中; 4. 坐锅点火加入奶油,放料酒、精盐,再放入氽过的海参片,待汤烧开后,加入味精、胡椒粉,起锅倒在葵菜上,淋上香油即成 标签:香老少皆宜煲汤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡胗炒四宝鸡胗炒四宝冰醉鸡冰醉鸡