1. 虾仁洗净挑去肠泥；洋葱切丁备用。

2. 其中一片涂上奶油起司，盖上另一片后在接合处压紧。

3. 取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入作法2的披萨面皮并均匀涂上乳酪，洒上适量的玛兹拉起司，均匀铺上作法1的材料，洒上剩余的玛兹拉起司。

4. 烤箱预热200℃，放入作法2的披萨烤约12～15分钟即可