bwxylg5发布于75160收藏主料:虾0.8斤鸡蛋两个青辣椒4个通心菜1斤韭菜1把虾酱适量红枣10颗椰菜半个辅料:步骤: 1. 眉豆去筋,斜切成丝; 2. 葱姜切末,红椒切段,香菜切碎备用; 3. 鸡蛋和蠓子虾酱搅匀; 4. 起油锅,油热后,下入鸡蛋蠓子虾酱,翻炒成块后取出; 5. 鱿鱼洗净切丝,在开水中焯一下,迅速过凉水,沥干水分备用; 6. 起油锅,油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味; 7. 下入眉豆丝大火煸炒,至眉豆丝变软变色; 8. 下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾,烹入料酒和、盐,大火翻炒1分钟; 9. 添加味精和香菜末兜匀,出锅即可 标签:海鲜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱西葫三鲜水饺西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列鸡蛋豆角锅贴青鱼丸子