青青紫衿发布于62090收藏主料:活大头虾(罗氏沼虾)肉末胡萝卜辅料:老抽适量生粉适量花椒少许料酒少许苹果适量步骤: 1. 将鸭蛋洗干净加冷水一同煮熟,熟后去壳,切半,去蛋黄,然后放入盐 花椒水浸半小时 2. 肉末里加生粉、老抽、酒拌均,把胡萝卜切细碎。 3. 热锅后下油,放入肉末翻炒后,加热水、豆板酱用小火煮15分钟把汤汁略收干。放胡萝卜,少许糖煸炒一下,即可出锅。 4. 把蛋白装盘,把肉末填聕 标签:私家菜鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子