yoyo7541发布于67690收藏主料:大头菜1个辅料:熟芝麻1大匙生抽热油食醋食盐剁椒步骤: 1. 大头菜去皮,切细丝;撒上食盐,拌匀,腌制二十分钟;然后稍稍挤压,沥去多余的水份。 2. 把生抽倒在炒锅里,烧热,变成熟抽,装在碗里;然后在碗中加入香油和少许食醋,拌匀。 3. 把制好的调料淋在装大头菜的碗里,喜欢辣味的,再加入半匙辣椒碎,拿筷子拌均匀了,然后盛盘。 4. 在最上面洒上炒熟的芝麻(黑白均可),即成 标签:辣老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱火爆海螺片鲜虾大头菜火爆大头菜馅饼