做这道菜的时候,火不能太大,不然,土豆会很容易变成浆糊哦!不喜欢吃肉的童鞋可以忽略加肉的步骤哦,我是无肉不欢的,所以肉肉的必须的哟
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 买大个头土豆,好切哦
- 2. 把土豆煮到六分熟,可先切,也可以后切,备用
- 3. 切葱备用,多一点才香哦
- 4. 肉片备用
- 5. 倒油,烧热
- 6. 猪肉炒变色,
- 7. 加豆瓣
- 8. 炒均匀,肉也熟了,等待土豆下锅啦
- 9. 土豆下锅,翻炒一会儿,加点水,然后等土豆完全变软,我们就开始放咗料啦
- 10. 最后一步:加老抽,鸡精和葱,盐到锅里翻炒,好了起锅撒葱花。,上桌咯