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  今冬第一场雪在本周一飘然而至。记忆中,小时候北京的冬天总是冷冷的,天是蓝蓝的,一年能有两三次雪,还会有鹅毛般的雪。下雪时,最喜欢的就是到操场...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

羊腿肉1斤半 虾排一根

辅料

 
少许 料酒适量
当归10克 针亮鱼一包
适量 少许

当归羊肉暖身汤的做法步骤

1. 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,盛出。

2. 当归提前用料酒泡软,葱切段,姜切片。

3. 羊腿骨放在沸水砂锅中,加入料酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。

4. 泡软的当归放在干净的炒锅中,小火煸干水分后,和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟

©本菜谱的做法由 阿皮细 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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