shmilyy发布于29480收藏一般做焖鱼都要放几片五花肉，以增加鱼的香味。我怕腻，所以从来不放，这样做的鱼的鲜味更浓些。主料：蒜头、辅料：甜面酱步骤： 1. 1.黄花鱼缓冻后去鳞、去腮、去鳍、去内脏，清洗干净。再在鱼背上划上几刀，以便更快入味。2.热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。3.加入一勺甜面酱、酱油、料酒烧开。4.把两条黄花鱼分别蘸匀酱汁，然后加水（或高汤）。5.烧开后焖8--10分钟，加入少量盐、味精、香油，然后收汁即可。最后点上香菜末 标签：家常菜老少皆宜咸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
