甜蜜糖果派发布于48100收藏主料:素肉燥150公克胡萝卜丁50公克黄金珠少许糖5公克白饭200公克细砂糖350㏄A.洋葱丁200公克鸡高汤150㏄辅料:步骤: 1. 将蒲烧鳗切成长条状备用;牛蒡用刀背刮除表皮,纵向划上几道浅浅的刀痕,再像削铅笔般削成牛蒡丝,泡入醋水中约15分钟以防变色,再洗净沥干备用。 2. 将蛋打散成蛋汁备用;柳川酱汁材料混合煮至砂糖溶化备用;萝卜婴汆烫后沥干备用。 3. 取一浅土锅,舖上一层牛蒡丝,再将鳗鱼条呈放射状排在上面,接着倒入柳川酱汁盖过食材,开火煮滚后将蛋汁以画圆圈的方式淋入,熄火后盖上锅盖,利用余热将蛋焖成膨松柔软的半熟状态,再将萝卜婴置于中央,撒上山椒粉即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱甘露小鱼饭团鳗鱼坚果箱寿司围炉火锅黑糖南瓜豆浆布丁