天蓝葡萄发布于46480收藏主料:乌骨鸡1000克黑米100克带爪子的小河虾50克辅料:老干妈肉丝豆豉辣椒酱10克,盐5克胡椒粉2克白砂糖5克五香粉5克步骤: 1. 紫米、大米放在一块淘洗干净,沥干后,在水中浸泡2小时,放入电饭锅内煮熟; 2. 乌鸡洗净,擦干鸡身内外的水分,用米酒抹遍鸡身内外,放15分钟; 3. 碗中放入盐、胡椒粉、糖、五香粉拌匀,涂在鸡身,内外腌渍2小时待用; 4. 将煮好的米饭塞入鸡肚内,塞至八分满,放入蒸笼用中火蒸30分钟,取出稍凉后将鸡胸部位切开露出紫米饭即可 标签:蒸主食香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红枣当归粥杂粮粥黑米粥黑米可可花花糕