1. 调味汁做法：所有用料放入碗里混合均匀，再调入盐和胡椒粉即可。

2. 沙拉做法：锅中倒入清水和白葡萄酒煮沸，接着放入大葱片和盐，转小火加热2分钟，再将大葱片放入调味汁里混合均匀。

3. 方面包片放入面包机里烤上颜色，黄油和红葡萄酒搅拌均匀，随后将红酒黄油涂抹在面包片上，再将面包对角切成4瓣。

4. 最后将大葱片放在面包片上，淋上调味汁，放上奶酪块即可