1. )将田鸡腿去骨，加入所有调味料及面粉搅拌均匀，腌10分钟备用。 

2. 将蛋打匀成蛋汁，再把整只田鸡腿沾上蛋汁，然后裹上面包粉用中温油炸6分钟。 

3. 将青椒、青椒切成小块，用沙拉油拌炒至熟，再与炸好的田鸡腿拌匀，即可上桌